尊敬的网友您好：
您在贵德县人民政府网站县长信箱反映的关于“学生饮食安全”的问题，经我局核实，现回复如下：
收到您反映问题后，我局及时对河西寄宿制学校食堂是否存在餐具未清洁等情况进行核查，未发现您反映学生使用饭碗特别脏等情况，您反映内容不属实。
目前河西寄宿制学校共有在校学生2802人、教职工217人。学校采取半月假教学模式，共设普通食堂3所，清真食堂1所，为保证食堂用餐安全，每所食堂分设食堂管理员、灶长、卫生监督员和学生文明监督岗，分别负责各食堂用餐期间的食堂卫生、餐具卫生、餐具清洁及餐食搭配等事宜。根据省、州、县教育和卫生、市监、应急等部门工作要求，学校专门为各食堂配备了餐具专用储存柜（附带烘干及高温消毒、杀菌功能），确保师生使用的餐具干净卫生。
为保证学生在校期间用餐安全，根据食堂安全管理及卫生管理规定，外带餐具无法保证清洁及安全的原因，学生需使用学校提供的卫生餐具定时、定点用餐。为确保学生在校用餐期间营养搭配均衡、餐具干净卫生、用餐安全放心，家委会成员可随时到学校监督查看各食堂设备运行、餐食搭配、材料存储、餐食制作及餐具清洁等情况，学校会根据家长提出的意见建议对食堂供餐环境进行优化、改善，带动学校各方面工作共同提升。同时，县委县政府高度重视学校各项安全工作，要求教育、卫生、市监、应急等部门对全县各中小学校食堂安全及卫生工作开展不定期监督检查工作，对学校食堂存在的各项安全隐患进行及时处置，确保了学生在校期间的用餐安全。学校根据学生用餐安全规定，随机抽取餐具送往指定检验机构进行安全鉴定，截至目前，我县各学校食堂各项工作措施及餐食搭配、餐具使用、碗筷消毒、设备购置等工作均符合相关部门工作要求。2024年3月20日，州食品药品和质量技术检验检测院对河西寄宿制学校碗筷等餐具进行抽检，所有碗筷及其他餐具均合格，符合使用标准。
感谢您对河西寄宿制学校教育教学及日常管理工作的关心，我们将继续以学生为中心，从教育教学质量提升、日常管理完善、后勤管理提质等重点工作着手，打造高品质学校。同时，希望社会各界继续关心教育、关注教育，为贵德教育发展出谋划策。
 
贵德县教育局  
2024年4月3日